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麻城肉糕的家常做法(麻城肉糕的做法大全)

时间:2025-06-07 17:43:00 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城

核心提示

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本文目录

  1. 麻城肉糕的肉糕做法是什么
  2. 麻城肉糕的制作方法和比例配方
  3. 麻城肉糕的做法

麻城肉糕的做法是什么

方法/步骤

1首先,准备好新鲜的家大全鱼和猪肉,清洗干净

2然后 ,常做城肉去掉鱼磷和鱼皮,法麻并去掉鱼骨,做法只留下鱼肉切成块

3将准备好的麻城猪肉切成块 ,最好是肉糕五花肉 ,有一定的家大全猪油

4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5将淀粉放入到清水中 ,搅拌均匀10分钟,然后放入碎肉和鱼,继续搅拌10分钟

6放入油和盐 ,根据个人喜好适量添加

7放到蒸笼大火蒸1小时 ,香喷喷的肉糕即可以出炉

8可以直接现吃  ,也可以等待冷却后切成片用水煮的吃,非常美味

麻城肉糕的制作方法和比例配方

准备材料  :鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤:

1、食材准备:鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g 、玉米粒20g。

2、锅内烧水,水开后放入西兰花 ,焯水1分钟,捞出沥干水分 。

3 、西兰花切碎,胡萝卜剁成末。

4、鸡胸肉切块,放入料理机中 ,再加入西兰花 、胡萝卜 、玉米粒 。

5、搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油 。

6、准备一个可以蒸的器皿 ,刷上油,方便脱模 。

7、鸡肉泥放入玻璃碗中,用勺子把肉泥压实抹平。

8 、放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟。

9 、稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来 。

麻城肉糕的做法

食材 :鲜鱼 、五花肉 、生姜、调料,鱼,红薯粉,豆粉适量

做法 :1.准备好所有食材,先将鲜鱼洗净去刺去皮 ,猪肉去骨洗净剔皮 ,均剁成肉浆 。

2.将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末 、葱花等佐料,制成圆形或方形 ,放入蒸笼  ,猛火蒸30分钟 。

3.肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食 ,亦可冷藏 。

关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。